Cô Ấy, Ngày Và Đêm kể về Lee Mi Jin (do Jung Eun Ji thủ vai) là một người tìm việc đã kiệt sức sau khi làm nhiều công việc bán thời gian và chuẩn bị cho công việc trong một thời gian dài. Một ngày nọ, do một sự cố, cô già đi thành một người phụ nữ 50 tuổi, khiến cô phải sống như một người 50 tuổi vào ban ngày và trẻ lại thành một cô gái 20 tuổi vào ban đêm.